酒乡 (Wine Country) 是加州一些最古老酒庄的所在地，其历史可追溯至 1800 年代。虽然有些仍然由继承了对葡萄酒热情的家族成员拥有和经营，但其他一些已经易手或完全停止生产。随之而来的是新酒庄、葡萄园和生产商蓬勃发展的新机遇。

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索诺玛县、门多西诺县和纳帕县有 30 多家拉丁裔拥有的酒庄，他们的网站自豪地分享说，他们正在“实现美国梦”。家族传记将血统追溯到祖国，同时描述了从作为农场工人的卑微出身和伟大梦想，到在酿酒厂工作并自学与葡萄酒相关的所有知识的过程。所有人都为自己的成就和产品感到自豪，并期待子孙后代接管家族企业。

索诺玛县

阿尔迪纳葡萄园 (Aldina Vineyards)： 2012 年，弗朗西斯科·洛佩兹 (Francisco Lopez) 和莫妮卡·洛佩兹 (Monica Lopez) 兄弟姐妹在其父亲于 1999 年在希尔兹堡种植的一个业余爱好葡萄园中创建了自己的品牌。他们生产霞多丽、赤霞珠和桃红葡萄酒。他们还有一个葡萄酒俱乐部。该酒馆开放供品酒，但需提前预约。

Alma de Cattleya： 2012 年，Bibiana González Rave 创建了她的第一个品牌 Cattleya，以哥伦比亚的国花命名，以向她的祖国致敬。她说，她最新的企业 Alma de Cattleya 代表了赋予她的葡萄酒生命的土地的灵魂，也代表着她自己的灵魂融入到装瓶的每一滴葡萄酒中。圣罗莎酒庄生产长相思、霞多丽、黑皮诺、赤霞珠、混酿红葡萄酒和桃红葡萄酒。他们还有一个葡萄酒俱乐部。该酒馆开放供品酒，但需提前预约。

Bacchus Landing：阿尔·洛佩兹 (Al Lopez) 和迪娜·洛佩兹 (Dina Lopez) 以及他们的孩子弗朗西斯科 (Francisco) 和莫妮卡 (Monica) 在希尔兹堡 (Healdsburg) 创立了 Bacchus Landing。在圣罗莎初级学院上完葡萄栽培课程后，阿尔在家族庄园周围种植了赤霞珠葡萄。然后他酿造了小批量的葡萄酒与家人和朋友分享。2012 年，家族创建了阿尔迪纳葡萄园 (Aldina Vineyards)。每周二和周三开放品酒，仅限预约，周四至周一欢迎前来参观。

卡特兰葡萄酒 (Cattleya Wines)： Bibiana González Rave 于 2011 年开始了她的第一家葡萄酒企业，推出了自己的品牌卡特兰葡萄酒 (Cattleya Wines)。该公司销售瓶装霞多丽和黑皮诺。该酒馆开放供品酒，但需提前预约。

Ceja 葡萄园： 1983 年，Ceja 家族集中资源在索诺玛的卡内罗斯葡萄酒产区购买了 15 英亩的土地。1999 年，他们成立了 Ceja Vineyards Inc.。1986 年，他们种植了 13 英亩的黑皮诺葡萄。如今，生产面积达 113 英亩，下一代 Ceja 孩子正在进入家族企业。该公司销售黑皮诺、霞多丽、长相思、混酿红葡萄酒、赤霞珠和梅洛葡萄酒。他们还有一个葡萄酒俱乐部。该酒馆开放供品酒，但需提前预约。

查韦斯家庭酒窖：查韦斯家庭酒窖是一家位于希尔兹堡的小型手工葡萄酒公司。2006 年，在车库酿酒六年后，这个家族推出了他们的品牌。该公司销售瓶装赤霞珠和长相思。

恩里克斯庄园葡萄酒：爱德华多·恩里克斯 ( Eduardo Enriquez) 和安娜·恩里克斯 (Ana Enriquez) 以及他们的女儿塞西莉亚 (Cecilia) 从新泽西州来到加利福尼亚州塔霍进行滑雪之旅。意识到没有雪后，恩里克斯一家决定重新预订葡萄酒之乡，他们以前从未去过那里，并爱上了这个地区。2011 年 6 月，塞西莉亚搬到佩塔卢马，向索诺玛县一些最好的酿酒师学习酿酒知识。业务转移至福里斯特维尔 (Forestville)，塞西拉 (Cecilla) 在该公司占地 8.5 英亩的葡萄园中每年生产约 1,000 箱葡萄酒。该公司销售瓶装黑皮诺、桃红葡萄酒和其他混合葡萄酒。该酒店提供过夜住宿和食物。该酒馆开放供品酒，但需提前预约。